Eräänä iltapäivänä

Blogini on näköjään lomaillut useamman viikon, mikä ei oikeastaan ollut tarkoitus. Huomasin kuitenkin, että kun tyhjentää päänsä ajatuksista voidakseen rentoutua kunnolla, ei kirjoittaminenkaan suju. Olen myös viettänyt aikaani enimmäkseen tietokoneiden ja internetin ulottumattomissa, mikä on vaihteeksi ollut varsin virkistävää. Mutta alkavan viimeisen lomaviikon kunniaksi ajattelin ryhdistäytyä.
*
Olen täyttänyt kesälomani vain sellaisilla asioilla, joista pidän erityisesti - […]

Uusia perunoita (yhtenä päivänä uuniin ja toisena kattilaan), tilliä, kevätsipulia, Wurst Fennican lammas-raakamakkaraa, naudan ulkofilepihvejä, avokadoja ja bulgarianjugurttia (guacamolea varten), salaattiaineksia (lehtisalaattia, ituja, retiisejä), tex-mex-kanapata-aineksia (kanaa, paprikaa, sipulia, valkosipulia, chilipaprikoita, tomaattimurskaa, minimaissia, papuja), riisiä, herneenpalkoja (kesän ensimmäiset!).
Paahtoleipää, juusto-oliivi-ciabattaa, tuorepuristettua appelsiinimehua, jugurttia, juustoleipää, suolalihaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, Frezza Mochaa, nektariineja, aprikooseja.
Tuoretta minttua, limettejä, vissyä, ruokosokeria, […]

Tähän mennessä löytyneet ehdokkaat:
* Riihikoskelaisen Makeidon-karkkitehtaan salmiakki- ja piparminttukarkit, joita myydään ainakin Turun seudulla. Täältä Helsingistä en ole koskaan löytänyt niitä. Piparmintut ovat juuri niitä oikeita vanhan piian kirkkokaramelleja, salmiakit ovat muuten vain hyviä.
* Reformi-merkkiset luomunallekarkit, joita myydään apteekeissa ja luontaistuotekaupoissa. Hämmentävää, kuinka hedelmäkaramellit kerrankin maistuvat jollekin ihan oikealle.
* Edellisten korvikkeiksi käyvät Malaco Truly Singing […]

Sanovat minun suosikkinapsuani pahanmakuiseksi. Oikeasti se ei ole pahaa, se vain leikkii vaikeasti tavoiteltavaa.
Unicumin salaisuus on se, että ensimmäisellä ja toisella hörpyllä se potkii takaisin, mutta kolmannella tai neljännellä se jo antaa periksi ja suostuu paljastamaan pehmeämmän puolensa.
Sitä on siis lähestyttävä varovasti, mutta määrätietoisesti. Eikä niiden hörppyjen tarvitse olla suuria, ei ole tarkoitus ryypätä makuaistia. […]

Ruukku jääsalaattia
Ruukku villirucolaa
Retiisejä
Mungpavun ituja
Cashewpähkinöitä
Halloumijuustoa
Kaksi pihviä (vaikkapa valmiiksi mureutettua naudan ulkofilettä, niinkuin meillä tänään)

Viipaloi halloumijuusto ja pistä se hetkeksi kylmään veteen likoamaan (liotus irrottaa juustosta liiat suolat). Paahda cashew-pähkinöitä kuumalla pannulla kunnes niistä nousee hyvä tuoksu - varo, etteivät pala (se käy helposti).
Viipaloi retiisit ja huuhtele idut. Silppua jääsalaatti ja villirucola kulhoon ja lisää retiisit, idut […]

Työnantajan viimevuotinen joululahja jäi melkein käyttämättä, kun DeliCardin ruokalahjakortti sujahti viimekesäisen muuton yhteydessä varmaan säilöön kuuluisaan jemma-nimiseen paikkaan ja unohtui. Onneksi minua muistutettiin sen viimeisestä käyttöpäivästä ja lopulta se pienen penkomisen jälkeen löytyi lehtipinon välistä. Niinpä söimme viime sunnuntaina ankankoipea confit ja tohottimen (eli sen keittiökokoisen liekinheittimen) puutteessa uunissa liikaa sulanutta crema catalanaa jälkiruoaksi.
Alkupalaksi […]